бекіре балық

См. также в других словарях:

• балық — I зат. астр. Үт немесе хұт (ақпан) айында көрінетін шоқжұлдыз (М. Арын, Бес анық, 123). II зат. көне. Қала, шаһар, кент. Үш Алматы б а л ы ғ ы (шаһары) аузындағы қалмақтарға шабуыл жасады (Қазыбек бек, Түп тұқияннан., 14). Соғыс ескі Жаркент б а… …   Қазақ тілінің түсіндірме сөздігі

• бекіре — зат. Еті мен уылдырығы өте бағалы шеміршекті ірі балық …   Қазақ дәстүрлі мәдениетінің энциклопедиялық сөздігі

• қызыл балық — Бекіре, қортпа сияқты бағалы уылдырық беретін балық. Еті мен уылдырығы бағалы, кәсіптік маңызы зор ірі балық, бекіре …   Қазақ дәстүрлі мәдениетінің энциклопедиялық сөздігі

• сөре — 1 (Алм.: Кег., Шел.) қарақшы, белгіленген жер. Көкбуырыл с ө р е г е жетпей ақ жұрт шулап қоя берді (Алм., Кег.). С ө р е г е тым болмаса бес он минут бұрын барып, балаларды тосып алып, кім қанша уақытта келгендігін белгі соғу керек (Б. Соқ., 16… …   Қазақ тілінің аймақтық сөздігі

• жылым тор — Балықшылардың көбі пайдаланатын жылым тордың бірі. Қолға ұстайтын саптың басына ұзындығы 5 қарыстай ағашты көлденеңінен бекітіп, оған темірден істелген жарты шеңбер орнатып айналдыра ау іледі. Балықшылар жағада тұрып ақ мұндай ауды ағынға қарсы… …   Қазақ дәстүрлі мәдениетінің энциклопедиялық сөздігі

• шөгеру — Қ орда., Арал) салу (ау туралы); жылым шөгеру (жылым салу). Балықшылар қыстыгүні суға жылым салады. Теңіздің мұзын ойып, көп еңбек жұмсап, жылымды су түбіне жайғастырады. Осыны Арал балықшылары шөгеру деп атайды. Балықшылар үлкен ауды ш ө г е р і …   Қазақ тілінің аймақтық сөздігі

• сақ — 1 1. (Ақт.: Қараб., Ырғ.; Қост.: Жітіқ., Торғ., Жанг.; Қ орда: Қарм., Арал; Рес., Орын.) мал жегеннен кейін қалған қырқынды, шөп қалдығы. Малдан қалған с а қ т ы бір бөлек үйіп қою керек (Ақт., Қараб.). Жеуден қалған шөптің с а ғ ы н бір бөлек… …   Қазақ тілінің аймақтық сөздігі

• ақсерке — зат. ихтиол. Теңіз балықтарының бір түрі. Теңіз балықтарына мыналар жатады: майшабақ, сардина, қамса (анчуос), кете, құныс (горбушка), кемиек (нерка), а қ с е р к е, скумбрия, семсербалық, марлин, сайра, нәлім, бұзаубас т.б. (Шаңырақ, 117). – А қ …   Қазақ тілінің түсіндірме сөздігі

• белкеспе — (Гур., Тең.) бекіренің бел еті, жон еті, бекіренің кеспесі. Бекіренің б е л к е сп е с і аса дәмді болады. Сыртындағы тікенекті қабығын ыстық суға бір салып тазартады. Бекіренің б е л к е с п е с і н жемейтін басым қоңырсыған қой етіне тап болдым …   Қазақ тілінің аймақтық сөздігі

• матня байлау — (Гур., Тең.) матняны суда қалдыру (матняны ішіндегі балықтармен суда қалдырып, байлап бекіту). М а т н я б а й л а н а д ы, байланған матнядағы балықтар қайыққа тиеледі. Ауға балық көп түседі (Гур., Тең.) …   Қазақ тілінің аймақтық сөздігі

• сылан — зат. ихтиол. Тұщы суда тіршілік ететін, еті қылтанақсыз әрі жұмсақ ірі балық (нельма). С ы л а н негізінен Обь, Енесей, Лена өзендерінен ауланады (Шаңырақ, 125). Ақсахалар тұқымдастарының ішіндегі ең ірісі – с ы л а н. Ол 40 кг ға дейін тартады… …   Қазақ тілінің түсіндірме сөздігі